Fiano di Baal Colli di Salerno IGT Fiano

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Scheda Tecnica Foto Bottiglia

VITIGNI

100% Fiano

DESCRIZIONE

Il Fiano di Baal Colli di Salerno IGT può essere considerato un ‘’rosso vestito di bianco’’ per la sua struttura, le note aromatiche e la straordinaria finezza. Le uve raccolte a mano provengono dai vigneti situati a Montecorvino Rovella in provincia di Salerno. Questi sono piantati a 150m slm. su un terreno sciolto e sabbioso con vene di argilla.

VINIFICAZIONE

In acciaio

AFFINAMENTO

Per almeno 9 mesi sulle fecce fini in acciaio e almeno un anno in bottiglia