In Grandi Annate Toscana IGT Sangiovese

CERTIFICAZIONI
DOWNLOAD
Scheda Tecnica Foto Bottiglia

VITIGNI

100% Sangiovese

DESCRIZIONE

In Grandi Annate viene prodotto esclusivamente nelle migliori annate. La filosofia alla base di questo vino è quella di evidenziare i migliori tratti del Sangiovese toscano, che si distingue per carattere, struttura e potenziale di invecchiamento.

Il In Grandi Annate 2018 stupisce per la sua intensa fragranza e le note avvolgenti di petali di rosa, sottobosco, fragola selvatica e liquirizia. Al palato è ricco e lussuoso. Il gusto di ciliegia domina la bocca, accompagnato da un sottile retrogusto cremoso alla vaniglia. Un vero ambasciatore del suo habitat che dona equilibrio ed eleganza a un leggero inizio acido.

VINIFICAZIONE

Ogni lotto è stato vinificato separatamente e la fermentazione alcolica è avvenuta con l’utilizzo di lieviti indigeni. La fermentazione alcolica, con successiva macerazione sulle bucce, è durata fino a 40 giorni, a seconda dei singoli lotti.

AFFINAMENTO

18 mesi  in botti di rovere e  tonneau. Il vino è stato imbottigliato a Dicembre 2018.

PUNTEGGI

2018: 93 pt James Suckling
2016: 95 pt Vinous  |  94 pt James Suckling  |  92 pt Falstaff  |  90 pt Veronelli