Nerello Mascalese Etna Rosso DOC Selezione

CERTIFICAZIONI
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Scheda Tecnica Foto Bottiglia

VITIGNI

100% Nerello mascalese

DESCRIZIONE

I vigneti terrazzati da cui provengono le uve per il Nerello Mascalese Etna Rosso DOC Selezione si trovano sul versante sud dell’Etna, nel territorio di Biancavilla, tra 700 e 730 m.s.l.m.. Impiantati su sabbie laviche nel 1976 con esposizione sud, sud-ovest.

VINIFICAZIONE

Macerazione in vasche di cemento con brevi rimontaggi

AFFINAMENTO

12 mesi in legno, 8-10 mesi in bottiglia

PUNTEGGI

2020: 90 pt Decanter