Poggetto di Sopra Vino Nobile di Montepulciano DOCG

CERTIFICAZIONI
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Scheda Tecnica Foto Bottiglia

VITIGNI

100% sangiovese

DESCRIZIONE

Questo vino fa parte del progetto Alliance Vinum. L’Alleanza è un gruppo di cinque produttori di Nobile - Salcheto, Poliziano, La Braccesca, Boscarelli e Avignonesi - che condividono la dedizione alla riscoperta di Nobile. I cinque enologi hanno coordinato i loro rispettivi lavori e ciascuno ha realizzato un cru di Nobile 100% Sangiovese appositamente per questo progetto. Il Poggetto di Sopra evidenzia le caratteristiche del suo ambiente, richiamando il terreno argilloso su cui poggia.

VINIFICAZIONE

La fermentazione alcolica è condotta dai lieviti selezionati dal nostro pied de cuve. La vinificazione degli acini interi con macerazione sulle bucce è durata circa 25-30 giorni.

AFFINAMENTO

21 mesi in grandi botti di rovere

PUNTEGGI

2018: 94 pt James Suckling
2017: 94 pt James Suckling | 92 pt Vinous | 90 pt Decanter