Aurélie Pinot Nero Vigneti delle Dolomiti IGT Vulcano

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Scheda Tecnica Foto Bottiglia

VITIGNI

Pinot nero

DESCRIZIONE

Le uve per il Aurélie Pinot Nero provengono dal vigneto Dornach che si trova a Salorno (Bolzano), ad un’altitudine tra 350 - 370 m s.l.m. su un suolo formato  prevalentemente da porfido.

VINIFICAZIONE

In tino di fermentazione e acciaio

AFFINAMENTO

In barrique