Siora Valpolicella DOC Classico Superiore

VITIGNI

Corvina, Rondinella ed altre uve autoctone

DESCRIZIONE

La tenuta Begali è situata in Valpolicella, tra Pedemonte e le colline di Castelrotto, vicino a Verona ed il lago di Garda, dove nasce il Siora Valpolicella DOC Classico Superiore.
Le vigne (12 ettari) sono situate in collina tra frutteti di ciliegi in un piccolo borgo chiamato Cengia. Questo nome viene dalle rocce tipiche della zona, per questo i vini sono così ricchi di aromi e riflettono l’armonia e le caratteristiche singolari di quest’area.

VINIFICAZIONE

Dopo una breve fase di appassimento in fruttaio le uve vengono pressate ed in alcune annate unite a uve fresche pressate.

AFFINAMENTO

In botti e barili di rovere e successivamente in bottiglia

PUNTEGGI

2019: 92 pt Vinous